降温大风天，你想吃火锅了吗？

Bright Star 

by John Keats

19日夜间，冷空气开始影响我市

天气由晴转雨发生转变

雨量也会有所显现

但部分地区“满30减15”的天气馈赠

犹如一夜换季，让人猝不及防

降温过后气温也不至于特别低

只是让秋天回到它该有的样子

关键词：大风、弱降水 

预计本周我市多弱降水

周后期有较明显降温大风天气

　虽然这次冷空气的降温幅度

可能会成为今年下半年最强

但冷空气影响过后

气温又会呈现正常水平

周一～周四阴天为主

有分散小雨，气温略有回升

周最高气温19～21℃

周五下午～周日受冷空气影响

有一次较明显的降温

大风和弱降雨过程

预计日平均气温过程

降温幅度可达6～8度

沿海海面持续8～9级偏北大风

11月23日（周一）多云到阴

15℃~18℃

11月24日（周二）多云到阴

14℃~17℃

25日（周三）多云转阴有雨

14℃~19℃

关键词：火锅流派

火锅江湖，可谓千锅百味

不同的地域、不同的文化底蕴

塑造出了“性格”迥异的火锅流派

在北方，冬日寒冷而漫长，人们只有大口吃肉才能保证有充足的热量，于是便诞生了无肉不欢的“豪放派”火锅。最具代表性的当属有着皇家DNA的老北京铜锅涮肉，以及东北的年味担当——酸菜白肉火锅等。屋外雪花纷飞，屋内热气蒸腾，有了火锅，北方的冬天仿佛也显得没有那么漫长了。

西南地区的冬天，“天无三日晴”，潮湿阴冷。这里的人们更钟爱无辣不欢的“火辣派”火锅，比如麻辣口味的九宫格火锅、串串香火锅，还有酸辣口味的酸汤鱼火锅。“火辣派”火锅的锅底更浓郁醇香，原料也更多样，除了肉，还有毛肚、黄喉、鸭肠、脑花等等，别有一番风味。

在华南一带，冬天就温柔了很多，这里的火锅也是主打清淡的“养生派”。比如广东潮汕牛肉火锅、海鲜火锅以及海南椰子鸡火锅，更加注重汤底和食材的鲜香程度，讲究味道鲜美和吃的情趣，食而不腻，味美无穷。同样走养生路线的还有江浙一带，主要代表有菊花暖锅、一品锅等，光听名字就像江南水乡一样质朴淡雅。

说了这么多

你是不是已经迫不及待

想吃今年冬天的第一顿火锅了

不论你PICK哪一派

都约上你想约的人

一起在沸腾的火锅里

寻找温暖的慰藉吧

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来源 | 温岭日报、台州气象

—编辑 容菡—

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